グリーンスムージー

2015.03.12

［最終更新日］2016/12/24

ざっくり言うと

僕が父子家庭のお父さんに全力で勧めたいのがこれです。

グリーンスムージーです。

大人の朝食はもうこれで十分だと思います。

僕は娘にも少しずつ与えていますが、娘が平気になったら親子の定番朝食にするつもりです。

我が家のレシピは

だけです。

残留農薬が気になる方は、簡単に調べてみてください。

キウイとりんごのレベルは僕は気になりませんでした。

但ししっかり洗います。※中国産は使いません。

後はミキサーでグワングワンするだけです。

調理時間はカット時間入れても数分だけ。

それで手に入る栄養はデカ過ぎる。

もうスムージー最強。

できたら「バイタミックス」買いたいくらいです。

あんまり難しい事考えずにとにかく毎朝スムージー生活を続けておけば、多分大丈夫です。

ここで取れていない栄養を他のご飯で摂取するか、上記レシピで取れてない栄養を摂取できる別スムージーを夜に作れば完璧です。

僕はこのスムージーは最強の時短料理だと思います。

ジューサーとミキサーでは毎度の事ながら「酵素が破壊される」話が持ち上がります。

個人的にはどうでもいいです。

ミキサーの熱で酵素が壊れるから駄目という話がありますが、酵素はたんぱく質だと思うので、体内に入る前にアミノ酸に分解されると思うのですが、そこらが余り解説されていないので僕には未だに納得がいきません。

あと、ジューサーの場合は繊維が思い切り排出される訳ですが、その繊維こそが栄養が詰まった「細胞壁」だとする理論もあり、それだとジューサーからできるのは「色の付いた水分たっぷりジュースか？」ともなる。

それについて詳細に述べた情報が全く無いのが不思議で仕方が無い。

そこをはっきりしてくれると１消費者としては大変助かります。

取りあえず、僕は「ホールフード」の概念は何となく良いと思うのと「栄養は実と皮の間に豊富にある」というのは間違いないみたいなので、ミキサーでもろとも頂戴します。

僕は大体、朝に500～800mlくらいのスムージーを飲んでいると思います。何せ適当です。

その効果は抜群で、とにかくお通じがトンでもない。

もうモリモリです。しかも若干スムージー色。

これは僕が余り食べていないからでしょう。

繊維もろとも飲んでいるのでお通じ効果は間違いなく出ています。

ただし、栄養効果に関してはわかりません。

何せ色々しているのでどれが正解なのかわからないのです。

恐らく「どれも正解で、それぞれの足し算が今」という事ではないかと思います。

とても簡単で、お通じ効果はしっかり。

僕は「しない理由が無い」習慣食だと思います。